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MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO - GERAL

50 horas | Laboral / Pós-Laboral

ENQUADRAMENTO

Os beneficiários com compromisso no âmbito da Ação n.º 7.1 - "Agricultura Biológica", devem concluir, no prazo de um ano, após o início do compromisso, uma ação de formação específica homologada pelo Ministério da Agricultura e Mar, segundo a Portaria n.º 25/2015 de 9 de fevereiro.

A frequência deste curso dá cumprimento, em matéria de formação, às exigências deste compromisso, podendo ser frequentado, também por outros que exerçam ou pretendam exercer atividade agrícola e que queiram adquirir conhecimentos sobre os princípios do Modo de Produção Biológico.

PREÇO DO CURSO

PREÇO DO CURSO 190,00€

INSCRIÇÃO

Pré-Inscrição Online: Pode efetuar já a sua pré-inscrição aqui!

Posteriormente será contactado pela delegação mais próxima da REGIBIO.

Ficha de Pré-Inscrição:
descarregue aqui.

A mesma deverá posteriormente ser enviada para o email  Este endereço de e-mail está protegido de spam bots, pelo que necessita do Javascript ativado para o visualizar , junto com cópia dos documentos necessários.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Idade: ≥ 18 anos

Nº mínimo para constituição da turma: 12 formandos

Documentação necessária:

  • Fotocópia de B.I. ou C.C. e de N.C.
  • Certificado de Habilitações

mpbgeral1

  

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OBJETIVOS DO CURSO


Com esta formação pretende-se a aquisição de conhecimentos e práticas que permitam executar operações segundo os princípios do Modo de Produção Biológico, nas componentes animal e vegetal.

 

No final da ação, os participantes deverão ser capazes de:

  • Identificar os princípios do Modo de Produção Biológico (MPB);
  • Reconhecer as técnicas aplicadas no MPB;
  • Executar as operações culturais de preparação, manutenção e fertilização do solo, proteção das plantas, rega e colheita, segundo os princípios do Modo de Produção Biológico do MPB;
  • Executar as operações de maneio alimentar, sanidade, bem-estar animal e de produção, segundo os princípios do MPB;
  • Reconhecer as normas de controlo e de certificação. 
opcoes

CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS DO CURSO

Este curso está divido em três blocos distintos. Consulte cada módulo, para mais informações.

 

 

 

Bloco 1

Bloco 1: Introdução à ação - 1 hora

 

1.1 - Apresentação, expectativas e análise do programa

 

Bloco 2

Bloco 2: Modo de Produção Biológico 

 

2.1 - Introdução ao Modo de Produção Biológico (MPB) - 1 hora

  • Conceito do MPB e objetivos
  • Enquadramento do MPB a nível nacional e europeu
  • Evolução do MPB
  • Princípios de produção biológica nas explorações
  • Legislação específica do MPB

2.2 - Conservação do solo, da água e da biodiversidade - 1 hora

  • Preparação do solo segundo os princípios do MPB
  • Erosão do solo e medidas para o seu controlo
  • Formas e métodos de drenagem e de conservação do solo
  • Disponibilidade e qualidade da água
  • Fomento da biodiversidade

2.3 - Fertilidade e fertilização do solo - 11 horas

  • Fertilidade do solo e nutrição vegetal em MPB
    • Importância da matéria orgânica
    • Atividade biológica do solo
    • Dinâmica dos nutrientes no solo em MPB e a sua absorção pelas plantas
    • Processos de avaliação da fertilidade do solo
  • Adições orgânicas - condições de sucesso
  • Siderações ou adubos verdes
  • Compostagem - Prática de campo
  • Rotações de culturas
  • Critérios para a planificação das rotações - Exemplos de rotações
  • Restituições orgânicas das culturas e reciclagem de nutrientes
  • Consociações de culturas
  • Cobertura do solo
  • Colheita de amostras de terra, folhas e água
  • Fertilizantes do solo:
    • Autorizados em MPB
    • Excesso de nitratos no solo
    • Plano de fertilização - exemplos
  • Rega e fertirrigação

2.4 - Proteção das plantas - 11 horas

  • Fauna auxiliar
    • Características identificativas nas ordens dos artrópodes auxiliares de maior frequência
    • Métodos de quantificação - observação visual, técnica das pancadas,…
    • Auxiliares vertebrados
    • Identificação de artrópodes auxiliares - trabalho prático
    • Formas de preservação da fauna auxiliar
  • Proteção fitossanitária
    • Princípios gerais e a importância da prevenção
    • Seleção dos meios de proteção (luta cultural, luta biológica, luta biotécnica e luta química)
    • Regulamentação aplicável aos produtos fitofarmacêuticos (PF)
    • Produtos fitofarmacêuticos autorizados em MPB
    • Finalidade, eficácia e efeitos secundários das substancias ativas e dos respetivos PF
    • Plantas ou extratos com propriedades pesticidas ou repelentes
    • Processos de desinfeção dos solos
  • Aplicação dos PF
    • Escolha do material de aplicação
    • Calibração dos pulverizadores
    • Cálculo das quantidades de PF
    • Aplicação de PF em ambiente controlado e ao ar livre
    • Fatores de eficácia/economia de um tratamento
    • Segurança na aplicação de PF
    • Redução do risco para o o consumidor, para o ambiente, para as espécies e os organismos não visados e para o aplicador, na aplicação, manuseamento e armazenamento de PF
    • Cálculo sobre quantidades de produto a aplicar - trabalhos práticos
    • Realização de simulação de aplicação de PF

  • Gestão das adventícias (infestantes)
    • Medidas de controlo - princípios gerais
    • Medidas culturais preventivas
    • Métodos preventivos específicos - solarização, cobertura do solo, falsa sementeira e outros
    • Métodos curativos - monda mecânica, monda térmica e outros

 2.5 - Modo de Produção biológico de produtos agrícolas de origem vegetal - 10 horas

  • Culturas: Aromáticas, arvenses, hortícolas, citrinos, olival, pequenos frutos, pomóideas, prunóideas, vinha e outras
    • Preparação e manutenção do solo
    • Fertilização
    • As principais pragas: ciclos, inimigos naturais, estratégias e meios de proteção
    • As principais doenças: estratégias e meios de proteção
    • Gestão das adventícias (infestantes)
    • Outros amanhos culturais
  • Identificação das pragas e doenças mais frequentes - trabalho prático

2.6 - Modo de produção biológico de animais e de produtos de origem animal - 6 horas

  • Princípios gerais: ligação à terra, alimentação, sanidade, bem-estar animal,sistemas de registo, produção, efluentes de origem animal
  • Bovinos, ovinos, caprinos e suínos
    • Origem e conversão
    • Alimentação, alojamento e transporte
    • Prevenção de doenças e tratamentos veterinários
    • Práticas de produção
    • Estrumes - uso e armazenagem
  • Aves de capoeira
    • Origem e conversão
    • Alimentação, alojamento e transporte
    • Prevenção de doenças e tratamentos veterinários
    • Práticas de produção
    • Estrumes - uso e armazenagem
  • Apicultura
    • Origem e conversão de abelhas e de apiários
    • Localização de apiários
    • Prevenção de doenças e tratamentos veterinários
    • Práticas de produção
    • Produtos e matérias primas utilizáveis

2.7 - Acondicionamento e comercialização - 1 hora

  • Transporte e armazenamento
  • Transformação e acondicionamento
  • Rotulagem dos produtos em MPB
  • Comercialização

2.8 - Controlo e certificação em MPB - 3 horas

  • Controlo do MPB
  • Metodologia de controlo do MPB
  • Registos a manter pelos operadores
  • Documentos relativos ao MPB
  • Certificação dos produtos em MPB

2.9 - Conversão para o MPB - 4 horas

  • Avaliação do estado atual da exploração
    • Fatores favoráveis e desfavoráveis
    • Contaminação do exterior
  • Plano de conversão

 

 

Bloco 3

Bloco 3: Avaliação - 1 hora

 

3.1 - Avaliação de conhecimentos - sumativa

3.2 - Avaliação de reação

 

multi

A quem se destina


Agricultores - formação exigida aos agricultores com subsídios à medida 7.1 - Agricultura Biológica; trabalhadores rurais; jovens agricultores ou outros que pretendam exercer a atividade agrícola.

   
clock

Duração e Horário do curso


O curso tem uma duração total de 50 horas. Existem várias opções relativas ao horários:

  • Laboral (até 7 horas/dia) - Segunda a Sexta - Feira;
  • Pós-Laboral (até 4 horas/dia) - Segunda a Sexta - Feira, a partir das 20:00 horas;
  • Sábados (até 8 horas/dia), no horário da manhã e da tarde.

Deverá contactar a delegação que organiza a ação para confirmar o horário da ação que pretende frequentar. Poderá ainda escolher a opção de horário que mais lhe convém quando efetuar a sua inscrição.

   
gold

Formas e condições de pagamento


O valor da Inscrição é de 30€. O pagamento poderá ser feito em 2 prestações (50% no início da formação, deduzindo o valor da inscrição e os restantes 50% a meio da formação) ou na sua totalidade (no início da formação, deduzindo o valor da inscrição).

tool

Requisitos


Idade igual ou superior a 18 anos. 
   
User

Habilitações


Escolaridade minima obrigatória de acordo com a data de nascimento.
   
Certificate

Certificado


A conclusão com sucesso deste curso confere ao formando um certificado de formação profissional, homologado pela Direção Regional de Agricultura e Pescas (DRAP) reconhecido em todo o espaço europeu.
Desktop Equipamentos

  • Computador
  • Projetor de vídeo
  • Quadro Branco
  • Acesso à Internet
  • Quadro interativo (quando necessário)
  • Plataforma de e-Learning para complemento da formação (quando necessário)
  • Equipamentos exigidos pelo processo de certificação setorial

Localização Responsável